牌照申請流程

各類牌照、申請流程,以及審核時間,
OpenRice 都給您清楚列明,讓您更快捷提交申請,開展自己的事業。

食肆牌照
適用於所有食肆

必須申請的牌照

食肆牌照及暫准食肆牌照
適用於所有類型的餐廳食肆

食肆額外排照

限制出售的食物許可證
適用於出售非瓶裝飲品、冰凍甜點、牛奶、介貝類水產動物或其他限制出售食物的餐廳食肆

酒牌及會社酒牌
適用於售賣酒類飲品的餐廳食肆

食品/食品製造牌照
適用於非食肆

烘製麵包餅食店牌照及暫准烘製麵包餅食店牌照
適用於烘製麵包及其他烘培食品以供出售

食物製造廠牌照及暫准食物製造廠牌照
適用於烹製 / 製造食品以供出售

臨時食物製造廠牌照
適用於出售預先煮熟食品

新鮮糧食店牌照及暫准新鮮糧食店牌照
適用於售賣新鮮、冰鮮或冷藏牛肉、羊肉、豬肉、爬蟲、魚及家禽

冰凍甜點製造廠牌照及暫准冰凍甜點製造廠牌照
適用於製造冰凍甜點

奶品廠牌照及暫准奶品廠牌照
適用於經營奶品廠,進行牛奶加工、調製再造奶或奶類製品、或包裝牛奶業務

燒味及鹵味店牌照和暫准燒味及鹵味店牌照
適用於經營燒味及鹵味

綜合食物店牌照和暫准綜合食物店牌照
適用於出售多種簡單或即食而不涉及複雜配製造過程的指定類別食物

凍房牌照及暫准凍房牌照
適用於需要設置凍房保存食物

餐廳場所/ 設施

工廠食堂牌照及暫准工廠食堂牌照
適用於經營工廠食堂

食肆內的卡拉OK場所許可證及臨時卡拉OK場所許可證
適用於欲管理,或經營一所卡拉OK場所適用於需要設置凍房保存食物

申請流程

申請人遞交
所需文件

食環署及有關
部門進行初步
評核及視察

食環署發出
發牌條件
通知書

申請人申報已
辦妥所有發牌
條件

食環署及有關
部門進行最後
評核及視察

食環署發出
暫准 / 正式
牌照

申請/審核時間

約30 – 50個工作天,視乎所申請的牌照

詳情按此
參閱食環處網頁